近日，云南昆明。女子在云南吃菌菇火锅，发现服务员还要给汤留样。曹女士称，自己去云南旅游第一次吃，这边好像都要留样，菌子多少有些毒性，万一之后出现什么问题能及时送去化验，也能理解这种做法。不得不说这个操作太规范了，“食品留样”是教科书级的食品安全（追溯）要求
