对于喜欢喝甜饮料、吃甜食的人来说，可能最担心的是因摄入过量糖分而变胖。最近一项研究显示，爱喝含糖饮料的男性更易脱发。
《生命时报》结合研究及专家观点，解读糖分是如何影响健康的，并教你科学吃甜。
受访专家：
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红
中山大学公共卫生学院营养学系副主任冯翔
摄入糖太多易脱发
近日，清华大学的研究人员在营养学期刊《Nutrients》上发表论文，该研究显示：摄入更多的含糖饮料，与中国年轻人的男性型脱发（雄激素性脱发）风险上升有关，与不喝含糖饮料的人相比，每周饮用超过7次（大于3500毫升），男性型脱发风险增加3.36倍。
研究人员在中国31个省招募了1028名男性参与者，平均年龄27.8岁，包括436名正常参与者和592名男性型脱发参与者，分析年轻男性饮用含糖饮料与脱发之间的关联。
根据参与者的含糖饮料消费频率，将参与者分为4组，从不喝、每周1~4次（1~1500毫升/周）、每周4~7次（1500~3500毫升/周）、每周7次以上（超过3500毫升/周）。
研究发现，与不喝含糖饮料的人相比，每周饮用超过3500毫升，脱发风险增加3.36倍。调整其他风险因素后，每周饮用超过3500毫升，仍与男性型脱发显著相关，风险增加1.78倍。
重要的是，对不同类型的饮料分析发现，不管饮用哪一种含糖饮料，都与男性型脱发显著相关，尤其是果汁饮料、软饮料、运动饮料以及加糖茶饮料。